Tag Archives: ilili Restaurant

مطعم إليلي أول مطعم لبناني يحصل على جائزة النجمة الماسيةالدولية

نيويورك،20 تشرين الأول/أكتوبر 2014/ بي آر نيوزواير — أعلنتالأكاديمية الأميركية لعلوم الضيافة أنها منحت مطعمإليلي في مدينة نيويوركجائزة النجمة الماسية الدولية، مما يجعل إليليأولمطعم لبنانيفي العالم يحظى بهذا التكريم.

وتعتبرجائزة النجمةالماسية الجائزة المرموقةالأولى للتميزالحقيقيفي مجال الضيافة، فن الطهو، الموقف، والجودة، والنظافة، والخدمة العامة. وفي كل عامتتلقى الأكاديميةفيضا من المرشحين المحتملين بالفوز بالجائزة من مصادرمحترمةفي جميع أنحاء العالم، وتقوم الأكاديمية شخصيا باختياركل مؤسسةبعداستعراض دقيقوتقييم صارم.

وقال مالك المطعم والشيف فيليبمسعود “يشرفني أن تم تكريمي بجائزة النجمة الماسية الدولية. فعلى مدى السنواتالثماني الماضيةبذلت وفريقي كل جهد ممكن لجعل إليلي أفضل مطعممن منطقة البحر الأبيض المتوسط​​فيمدينةنيويورك،ونشعر بالتواضع حقاأن نكون قد فزنا بهذا التميزمنالأكاديمية الأميركية لعلوم الضيافة.”

وإذ نشرتالخبر في مجلة ستاردياموند وورلد، قالت الأكاديمية ما يلي في تكريمها مطعم إليلي ومالكهفيليبمسعود:

“إذ يقع في حي فلاتيرون فيمانهاتنويتكون من غرف ذات سقوف عاليأنيقةيزينهاالخشب،إليلي هو مطعم تبلغ مساحته10،000قدم مربع، ويتسع لأكثر من200 مقعدويتميز بتصاميمهالداخليةالفخمة.مالكهالشيففيليبمسعودأعد قائمة طعام تخلطالأكلات اللبنانية التقليديةونكهاتالبحر الأبيض المتوسط​​الحديثة. وتتضمن القائمةالأطباق التقليديةمثلالكبةاللبنانية، الحمص، باباغنوج، التبولة، فضلا عن الأطباقالحديثة، مثلفتوش اللفتوشاورما البط معهريسالتين، واللحوم والأسماك المشوية على الفحم، والخبزالطازج، الذي يكمل الوجبة. إليلي يقدمقائمة نبيذمثيرة للإعجابتضمجميع أنواع النبيذ من جميع أنحاءالعالم.”

ومن بين الفائزينالآخرينبجائزة النجمة الماسية الدولية المرموقةمطعم آردور آلاندوكاسفي نيويورك، السوقلجانجورجفي المكسيك، والسعفة الذهبيةدور في فرنسا.

نبذة عن الشيففيليبمسعود:

الشيف فيليب مسعود، الذي ولدفي لبنان، هاجرإلى الولايات المتحدة الأميركيةفي العام 1986.وهو يشهد له بأنه يحاول التجديد بشكل جريء في المطبخ اللبنانيوصنع بعض الأطباقالأكثر تفردا، مثلإنتاجه المميز به حلوى كرابيج بيكان وفطائرالقطايفوشاورما البطمعالتين، وأطباق أخرى عديدة. ويخططمسعودلفتحعدة مواقع أخرىمن مطعم إليلي وإليلي بوكس في مدينة نيويوركوالخارجمثل إمارة دبي.

العنوان:
مطعم إليلي
ilili Restaurant
236 Fifth Avenue
New York, NY 10001
1-212-683-2929+
www.ililinyc.com

اتصالات وسائل الإعلام
صوفي لاتابي، مجموعة ذي دور للتسويق
sophie@thedooronline.com
1-646-340-1768+

ilili Restaurant is first Lebanese restaurant to receive the international Star Diamond Award

NEW YORK, Oct. 19, 2014 / PRNewswire — The American Academy of Hospitality Sciences has announced that it has awarded ilili Restaurant in NYC the International Star Diamond Award, making ilili the first Lebanese restaurant in the world to receive the honor.

The Star Diamond is regarded as the most prestigious award of true excellence in hospitality, gastronomy, attitude, quality, cleanliness, and above all service. Every year the Academy receives an influx of possible recipients from respectable sources around the world, and hand selects each institution after careful review and rigorous evaluation.

“I am honored to have been recognized with the Star Diamond Award,” said Chef and owner Philippe Massoud. “For the past eight years my team and I have put our heart and soul into making ilili the best Mediterranean restaurant in NYC, and we’re truly humbled to have this distinction from the AAHS.”

Published in Star Diamond World, the Academy noted the following of its honor to ilili and owner Philippe Massoud:

“Set in the Flatiron District of Manhattan in a chic high-ceilinged room bedecked with wood, ilili is a 10,000 square foot restaurant, which features more than 200 seats and lavish interior designs.  Chef-owner Philippe Massoud has concocted a menu that melds traditional Lebanese and modern Mediterranean flavors. The menu offers traditional Lebanese dishes such as kibbeh, hummus, baba ghannouj, tabbouleh, as well as dishes with modern twists, such as kale fattoush, and duck shawarma with fig puree, charcoal grilled meats and fish, and freshly baked pita, round up the meal. ilili offers an impressive wine list that includes wines from all over the world.”

Other prestigious winners of the Star Diamond Award include Ardour Alain Ducasse in New York, Market by Jean-Georges in Mexico, and La Palme d’Or in France.

About Chef Philippe Massoud:
Born in Lebanon, Chef Philippe Massoud immigrated to the USA in 1986. He is credited with pushing the envelope of Lebanese cuisine and has created some of the most unique dishes, like his signature Pecan Karabij dessert, savory Katayef pancakes and Duck Shawarma with figs, among many others. Massoud plans to open several other ilili and ilili box locations in NYC and overseas as far away as Dubai.

ilili Restaurant
236 Fifth Avenue
New York, NY 10001
+1-212-683-2929
www.ililinyc.com

Media Contact
Sophie Latapie | The Door Marketing Group
sophie@thedooronline.com
+1-646-340-1768